Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện


Bánh bông lan là món ăn nhẹ được tất cả các thành viên trong gia đình ưa thích. Vào lúc dỗi dãi hay muốn giúp cả nhà đổi khẩu vị thì đây là món thích hợp nhất để bạn trổ tài. Hơn nữa món bánh thơm ngon này không hề khó làm, chỉ cần theo 2 bước trong bài cách làm bánh bông lan đơn giản dưới đây là bạn đã có 1 mẻ bánh hấp dẫn. Hơn nữa bạn không càn dùng đến lò nướng bánh chuyên dụng, chỉ cần tận dụng nồi cơm điện bình thường là được. Và bây giờ chúng ta bắt đầu ngay nhé.

Nguyên liệu làm bánh bông lan

Nguyên-liệu-làm-bánh-bông-lan

  • Bột mì: 60 gam
  • Bột bắp: 40 gam
  • Sữa tươi: 30ml
  • Dầu ăn: 15ml
  • Trứng gà: 4 quả
  • Đường: 70 gam
  • Muối, vani: mỗi loại ½ muỗng cà phê
  • Chanh, giấy nướng bánh (hoặc giấy A4)

Cách làm bánh bông lan

Chuẩn bị hỗn hợp làm bánh

  • Tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ ra 2 bát riêng.
  • Cho muối + chanh (4 – 5 giọt) vào bát chứa lòng trắng trứng và trộn đều. Lúc đang trộn cho đều 70 gam đường vào và tiếp tục trộn. Yêu cầu hỗn hợp bông cứng là đạt tiêu chuẩn.

Làm-bánh-bông-lan

  • Cho bột mì + bột bắp + vani + sữa tươi + dầu ăn (theo tỉ lệ đã cho ở phần nguyên liệu) vào bát có lòng đỏ trứng và trộn đều.

Làm-bánh-bông-lan-02

  • Sau đó trộn 2 bát vào với nhau. Lưu ý là không trộn lâu quá có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Tiến hành nướng bánh.

Làm-bánh-bông-lan-03

  • Trước khi nướng bạn có thể lót dưới đáy nồi lớp giấy nướng bánh hoặc giấy A4 đã phết dầu ăn để tránh bị dính.
  • Với hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên ta cho vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook trong vòng 40 phút. Nếu nồi cơm nhà bạn nảy nấc sớm hơn, có thể ke kêm giấy để giữ trạng thái “Cook” đến đúng thời gian yêu cầu (40 phút).
  • Kiểm tra bánh có chất lượng hay không thì dùng tăm cắm vào bánh, tắm không dính bánh thì việc làm bánh bông lan đã thành công.

Làm-bánh-bông-lan-04

Như vậy là mình đã trình bày cho các bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản. Bạn thấy là nó rất dễ dàng phải không? Hướng dẫn này thích hợp với tất cả mọi người, đặc biệt những ai chưa có lò nướng mà vẫn thích làm loại bánh thơm ngon này. Chúc bạn làm bánh thành công.


Related Posts

Add Comment